釧路菓子商組合

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5月16日　菓子商組合で講習会が開催されました

菓子商組合で講習会が開催されました。
５月１６日　山加リス食品株式会社２階キッチンにおいて
株式会社林原様の岡山本社から講師の方に来ていただき
「トレハブック和菓子編」の講習を１３名出席で行いました。

トレハロースの素材としての有用性を再確認し
使用法を詳しく解説していただきました。